Braised vyann kochon ak konsève

Braised vyann kochon se yon plat byen koni popilè, ak chak gwo cuisine gen pwòp vyann kochon braised espesyal li yo.Li itilize vant vyann kochon kòm engredyan prensipal la, epi li pi bon yo sèvi ak vyann grès ak mens twa kouch (vant kochon).Po a se sitou marmite.Vyann lan se gra ak mens, dous ak mou, rich nan nitrisyon, ak fonn nan bouch la.
Se vyann kochon braised nan sòs mawon lajman gaye nan tout peyi nou an.Gen 20 oswa 30 metòd, ki gen sèten valè nitrisyonèl.

Pratike youn

Engredyan: vant kochon, sòs soya, aniz zetwal, jenjanm, pwav, lwil chanv, sik wòch, lay, sèl
etap

1. Prepare engredyan yo, lave vant vyann kochon an epi koupe an moso majong;
2. Chofe po a ak lwil oliv wowoli, sote jenjanm, lay, pwav ak aniz zetwal;
3. Vide nan vant kochon ak brase-fri jiskaske tou de bò yo yon ti kras boule, ajoute diven pou kwit manje oswa diven blan, sòs soya, sik wòch;
4. Transfere nan yon marmite chodyè ak yon bon kantite dlo bouyi, epi mitone pou yon èdtan sou yon chalè dousman.Li nesesè vire sou souvan, sou yon bò, respire koulè po a, nan lòt men an pou evite kole po kochon nan po a.Jis voye ti pwav ak sèl anvan ou sèvi.
5. Sèvi li epi mete li byen, apeti a pral pi bon.

Pratike de