Tranch vyann kochon bouyi jele
| Entwodiksyon pwodwi | Materyèl bwit yo soti nan labatwa ak antrepriz enskripsyon ekspòtasyon nan Lachin.Enpòte matyè premyè sitou soti nan Lafrans, Espay, Netherlands |
| spesifikasyon | Tranch ak zo, mete yon fisèl |
| karakteristik | Rapò a nan grès ak mens se 3: 7, grès men se pa gra. |
| Aplike chanèl | Apwopriye pou pwosesis manje, chèn restoran ak lòt endistri yo. |
| Kondisyon depo | Kriyokonservasyon anba a -18 ℃ |
Metòd konjelasyon ankapsule
Metòd konjelasyon an vlope fim, metòd CPF a gen anpil avantaj: fim ki fòme lè manje a nan frizè ka anpeche ekspansyon ak deformation manje a;limite to a refwadisman, kristal glas yo fòme yo amann, epi yo pa pral pwodwi gwo kristal glas;anpeche domaj selilè, pwodwi a ka dekonjle natirèlman;Teksti manje a bon gou san yo pa aje.
Teknoloji konjelasyon ultrasons
Metòd konjelasyon ki anvlope fim, UFT sèvi ak vag ultrasons pou amelyore pwosesis konjelasyon manje.Avantaj la se ke ultrason ka amelyore transfè chalè pandan konjelasyon, ankouraje kristalizasyon glas pandan konjelasyon manje, ak amelyore kalite manje nan frizè.Efè divès kalite ki te koze pa ultrason ka fè kouch fwontyè a pi mens, ogmante zòn nan kontak, ak febli rezistans nan transfè chalè, ki se benefisye ogmante pousantaj transfè chalè a.Rechèch sou ranfòsman pwosesis transfè chalè a montre ke ultrason ka ankouraje nucleation ak anpèchman nan kristalizasyon glas Crystal kwasans.
Teknoloji konjelasyon wo-presyon
Konjelasyon segondè presyon.HPF itilize chanjman presyon pou kontwole konpòtman chanjman faz dlo nan manje.Anba kondisyon presyon ki wo (200 ~ 400MPa), manje a refwadi nan yon sèten tanperati.Nan moman sa a, dlo a pa friz, ak Lè sa a, byen vit Presyon an soulaje, ak ti kristal glas inifòm yo fòme andedan manje a, ak volim nan kristal glas yo pa pral elaji, sa ki ka diminye domaj entèn nan manje a. tisi epi jwenn manje nan frizè ki ka kenbe kalite manje orijinal la.
